BENVENUTI!


Salsedine non è solo un ristorante — è un'emozione che arriva prima ancora di sedersi.

A pochi metri dal mare di Finale Ligure, dove l'aria sa di sale e la brezza accarezza i tavoli, ogni piatto racconta una storia fatta di terra e acqua, di tradizione ligure e passione autentica.

Dal profumo del basilico genovese alla freschezza del pesce appena pescato, la nostra cucina celebra il meglio di questa terra straordinaria. Perché mangiare bene, qui, significa sentirsi davvero a casa — con il mare negli occhi e il sapore della Liguria nel cuore.

 


Vieni a trovarci

Raggiungerci è facile — lasciarci, molto meno. Siamo vicinissimi all'Aurelia, a due passi dal mare, pronti ad accoglierti con il calore che solo una tavola vera sa dare. Che sia per un pranzo di lavoro o in compagnia di amici, una cena romantica o un momento speciale in famiglia, da Salsedine trovi sempre un posto per te.

Ti aspettiamo. Il mare è già pronto — e anche noi.


ALCUNE DELLE NOSTRE PROPOSTE


ANTIPASTI

Cozze alla marinara
Bresaola di tonno con pomodorini
Insalata di mare
Tomino alla piastra con radicchio ripassato e noci


PRIMI PIATTI

Riso al profumo di limone con presalè di salmone
Linguine alle vongole
Gnocchi al polpo con gocce di pesto e rucola
Trofie al pesto ligure
Lasagne alla bolognese


SECONDI PIATTI

Gamberoni gratinati al forno
Filetto di ombrina al sale profumato
Trancio di salmone alle erbe
Tagliata di manzo con rucola e grana
Arrosto con patate


DOLCI

Dessert della casa


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